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イイね!
2016年02月23日

出汁が香るなぁ(^^)

出汁が香るなぁ(^^)


今日のランチは蕎麦屋さん。

カツ丼とたぬき蕎麦☺

どちらも鰹出汁がシャキッとして香りが良いなぁ。

出汁が同種なのでマッチング最高ですね。

揚げ玉の胡麻油の香りが美味しさをナイスアシストしてます☺

それでは今日も頑張り過ぎず、ほどほどにやりましょう☺
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/02/23 12:58:40

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この記事へのコメント

2016年2月23日 19:45
こんにちは(*´∀`)ノ

蕎麦屋さんのカツ丼最強ですよね♥
出汁の味わいが家や弁当で食べるカツ丼と違って、薫りも違うし、衣もラード仕様だからサクサク感と卵のふわとろ感両方楽しめますね(°▽°)

出汁が効いた蕎麦とカツ丼ゎ結ばれる運命だと思います♪
コメントへの返答
2016年2月23日 21:23
こんばんは☺

確かにタッグ的には相性、歴史ともに最強レベルですよね(^^)

お店で作るカツ丼の旨さ、ありますよね。
衣、玉子、玉ねぎ、出汁、どれも家では出ないテイストですからね。

そこに胡麻油の揚げ玉香るたぬき蕎麦とくれば、老若男女みな大好きなセットになりますよね☺
2016年2月23日 21:29
食べましたね〜〜

丼&麺のベストマッチを!
お互いに喧嘩しない美味しさを同時に味わえる!

コメントへの返答
2016年2月23日 21:37
こんばんは☺

食べましたよ~(^^)

って、

いつものことですけどね☺

この組合せ、有無を言わさずベストマッチだと言わせるテイストポテンシャルがありますよね。

なんなら、今からまた食べたいくらいです☺
2016年2月24日 19:42
なるほど
鰹だしにごま油でしたね!
いい風味を醸し出してくれますよね。
見た目にも食べた後も安心感?が
漂うのはなぜだろう・・・
(それは自分だけか・・・(笑))
コメントへの返答
2016年2月24日 21:00
この組み合わせ、もはや反則ですよね^^

鰹出汁、胡麻油、美味しさが止まりません。

プンと香る胡麻油、これが匂いスパイスになって、次に次にと急かすんですよ^^

確かに何にも揺らぐことのない安心感を感じます。
きっとこのセットが数百年前からあるセットなので、DNAの記憶が喜ぶんでしょうね。






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