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  5. お酒のアテもDIY(^O^) [わさび茶漬]
せめて週末くらいは、違う道を走りたいな
イイね！
   
2013年06月26日

お酒のアテもDIY(^O^)

お酒のアテもDIY(^O^) 最近
雨ばかりで皆さん体調は大丈夫でしょうか


先日、酒の肴にスモークチキン作ってみました
本格的にやれば良いのですがなかなかね
思い立ったら吉日男ですからサクサクっと今回も


今回も桜のチップにてものの10分にて
スモークチキン完成です



スモーク後は冷蔵庫で冷やして好みの大きさにカットしてから
岩塩を掛けて美味しく頂きました(*ﾟ▽ﾟ*)

この鍋は
本来はホクホクの石焼芋を作れる鍋ですが
スモークも出来ます


良かったら、皆さんの美味しいスモークレシピ教えて下さい





ブログ一覧 | ｽﾓｰｸ | 日記
Posted at 2013/06/26 19:20:37

   

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この記事へのコメント

シブノブ
2013年6月26日 20:46
スモークチキンうまそwww

これ結構しますよね??
コメントへの返答
2013年6月27日 23:21
レシピ自体は簡単ですから次回おすそ分けしまかね

鍋は５漱石さん

ダイソーさんの土鍋でも代用可能ですが
ジャムみたいなさつまいもは作れないかなと思います
ニョーピン
2013年6月26日 22:52
この鍋いいね～

カンタンにかつ桜チップも少量で燻製が出来そうです

ベーコンとかソーセージも良いみたいですよ～
コメントへの返答
2013年6月27日 3:48
一度に沢山は無理ですが
素人でも簡単にスモーク出来ます

ベーコンも美味しそうですね
次回やってみます(^O^)

ＴＡＭ
2013年6月27日 9:53
ベーコンは時間かかるからか、チーズ・卵・かまぼこが簡単です
たくあん（いぶりがっこ）もおいしいですよ。
コメントへの返答
2013年6月27日 23:05
ベーコン油が大量に出て２度目のスモークにて無事完成しました
時間にして30分程で出来ましたよ
この鍋の威力なんでしょうか(^O^)

たくあんも美味しそう
明日の楽しみに

   

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