Xblueのブログ一覧

なんていまさら言ってみました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。


年末年始のお休みは特別なイベントも無く、実家に行ったり、近場をぶらぶらしたりでいつの間にか終わってしまいました。

今日は走り初めでコペンに乗っていつもの山へ。
880が2台、X-PLAYが1台と、珍しくコペンが数台いました。
休み中は寒波の影響で風が強かったので、久しぶりのドライブ日和でした。


なんだか休みすぎてダラダラしていたら、すっかり怠け癖がついてしまいました。
最近は料理もサボりがちになっていたので、テコ入れにとホームベーカリーを新調しました。

パナソニックの型落ちですが、必要十分な機能です。
桜はパンが好きなので、添加物を使わない手作りパンは重宝しますね～。


酵母はずっとこれを使っています↓


この機種は生種なんかも作れるようですが、頻繁に焼くのにそんな面倒なことはしたくない、けれど安価なドライイーストだとなんだか香りが良くないんですよね。

この酵母は種起こしも必要なく、ドライイーストと同じように使えます。
モチモチで甘みがあって香りもいいです。

昨日焼いて食べさせたら、3歳前の子供なのに2枚も平らげました(笑)
たくさん食べるのもいいけど、そろそろお料理も一緒に楽しめるといいなぁ。
手始めに、リアルアンパンマンでも作ってみようかな?
果たして焼き上がりまで持ってくれるだろうか・・・?


今年は幼稚園にも入園するので、また一段と変化が多い一年になると思います。

コペンは継続予定ですが、子供と過ごす時間がとても楽しいので僕の性格上いきなり手放すとか言い出すかもしれません。

みんカラはゆる～く続けていくと思いますので、娘とコペンの気まぐれ日記ですがよろしくお付き合いくださいませ～。