サーモンが逃げた！

お隣り、
鳥取県境港の日本海で養殖しているサーモンが逃げ出したらしい・・・
後輩が、岸壁で釣ってきてくれました。


型は小さいですが、
ちゃんとした銀鮭です。


夜の10時にサケを三枚におろすオイラ・・・



刺身はアニサキスが心配なので我慢して、
塩焼きで食べました・・・
トラウトサーモンのように脂が乗っているわけではないですが。
赤身がなかなかウマカッタ。

養殖のためか、警戒心がないので
岸壁からオキアミを撒くだけで寄ってくるらしいです。
浅瀬にこんな大きな魚がいるのは、異様な光景だろうな・・・