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イイね!
2009年10月17日

浜名湖うなぎ

さて今日の3食目です。
せっかくこんな遠くまで来たので浜名湖うなぎでも と浜名湖周辺を走る。
浜松基地から湖西市方面へ・・皮肉にもサンダーバーズの飛行後1時間ほどで
雨も上がり・・・



途中この店でチーズケーキを購入3000円位しました。
知る人ぞ知る店みたいっすよ。。




ナビにうなぎ屋表示をして たまたま入ったのがこの店。
三ケ日インター近くにある「さくめ」という店。。
ここが大当たりでした!!ヽ(´ー`)ノ




気さくなおやじさんによれば、この店は関西のように蒸さずに焼くうなぎ。
浜名湖周辺は蒸す店が7~8割とのこと。
「蒸してしまうとおいしい脂がほとんど抜けてしまう」と力説。。
納得の旨さでした!感動しました!!皮の脂の旨さに!!!!
初めていただきました 関西風。即ナビに地点登録したことは言うまでもありません。
また、天然と養殖うなぎの食べ比べもしました。よく味わうと天然の方が
さっぱりとした脂で、皮も弾力があるようように感じました。
でも養殖でも十分旨し!です。。

↓は天然(中)




↓は養殖(大)




↓お品書き




↓店内とおやじさん。注文をうけてから捌きますが、「蒸し」がないためか
15分ほどで提供されます。(湯呑を撮ったわけではありません)





天然・養殖ともに浜名湖産です。
※天然が食べられるのは4月~10月までだそうです。(冬眠してしまう)

ご馳走様でした。また来ます。。来年4月。。。
ブログ一覧 | 旨し! | 日記
Posted at 2009/10/18 11:07:17

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この記事へのコメント

2009年10月18日 11:34
うぉーーー!
美味しそーーーー!!!
じゃあ、今日の昼食は私も鰻に…
って、金欠中です…。 orz

ちなみに私、「焼」派です!
遠出した甲斐がありましたね~。
コメントへの返答
2009年10月18日 13:28
旨かったっす!ご飯大盛りにしなければよかった(=_=;)
夕方までうなゲップ出てました(´^ω^`)
2009年10月19日 21:57
こんばんは♪

「まるたや」。
知っていますが、買った事無いです。

コメントへの返答
2009年10月19日 23:26
こんばんは。

チーズケーキ 実は冷凍で買ってきてまだ食べてないんです。(´・ω・lll)

ベイクドチーズケーキは店内にネット通販で発売後50秒くらいで完売しました。 と張り紙がありましたけど・・・

因みに今回買ったのはレアのほうです。

プロフィール

「くるまやラーメン。 http://cvw.jp/b/453911/48588618/
何シテル?   08/08 23:47
C-HRはこのままノーマルで行こうと思います。。
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