利き酒

昨日　山梨で調達した　七賢　「甘酸辛苦渋」カンサンシンクジュウ本醸造。




と先々週　地元さいたま市の酒　内木酒造　「旭正宗」本醸造。





いずれも国産米使用　精米歩合７０％の酒です。





同じような条件で　醸されたものでも違いが出てくるものなんですね。

どちらも日本酒としては美味しい酒です。

これも個人の好みなんでしょうけど　私は「七賢」ですね。


辛口寄りなのは同じですが、香り　後味　が爽やかで　旨みが感じられる点で
「七賢」でした。

明日は仕事なので　各１杯だけにしときますか。。(;^ω^)