中華そば　中村屋総本山

今日は直行・直帰で埼玉行脚。

朝霞～川越～春日部～帰宅でした。


お昼は川越の現場前に「中華そば 中村屋総本山」さんへ行きました。


前から行きたいと思っていた　煮干しラーメンの店です。











１１：３０過ぎ到着。人気店ですが、幸いすんなり入店できました。










入口の券売機で食券を買うシステム。
麺量を　並（１８０ｇ）中（２３０ｇ）大（２８０ｇ）から　食券を渡す時に申告します。（同価格）





煮干し中華そば￥７８０－　半ライス￥１００－の食券を購入。

麺量は中でお願いしました。



















嫌みのない　旨い煮干しスープ、2枚のった叉焼は箸で持ち上げられないほどホロホロに煮込まれてます。


岩のりも麺と一緒にすするといい香りのアクセント。


長ネギと玉ねぎのみじん切りもトッピングされてますが、この玉ねぎがいい仕事してます。煮干しスープに合います。


因みに半ライスの米も非常に美味しかったです。人気定食屋さんの美味しいご飯レベルでした。

(^-^)