１か月ぶりの「中村屋総本山」にぼラーメン。

今日は早起きしてクルマで出社。～豊島区　池袋で３件やっつけます。

３件とも近かったので、池袋東口の公共地下Pにクルマを停め　歩いて回りました。



～川越（埼玉）が１６：００からの仕事～直帰しました。



お昼は池袋終了後、川越の「中村屋総本山」さんへ向かいます。







お店着１２：３０　並ぶの覚悟でしたが、タイミング良く　２～３分待ってから
店内へ通されました。






トイレへ行く通路に煮干しの箱が。










このほかにも数種類の煮干しの段ボールが積まれていました。













注文は　煮干しそば￥７８０－　味玉￥１００－の食券を買いました。


麺の量は（大）２８０g　でお願いしました。














自家製　細ストレート麺　と　煮干しスープの相性ばっちり。刻み玉ねぎも

このラーメンには必要不可欠。岩海苔も。　　叉焼もなかなかボリュームがあり

とろっとろに煮込まれてます。


途中から「内臓オイル」で辛みを楽しみながら完食です。

(^-^)