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昨日　外出自粛要請を泣く泣く無視して買い出しに行って得た筍をいただきました。



※今日は晩飯の買い出しに近所のスーパーへ行っただけで　おとなしくしていましたよ。




豚バラ肉と筍を煮ました。










何故か筍は毎年私が調理します。


上手く煮えました。



やはり旬のものをいただくことは力の源ですよね。(^-^)

ここ数年は　今の時期になると　新潟　南魚沼へ新米調達に行くのが
恒例になってましたが、今年は　うちの長男坊　欧助の体調が優れないため
新潟ドライブは諦めました。


クルマに乗るとハーハーと呼吸が荒くなり、ブルブルと震えが出てしまいます。
それが　走っている間ずっと。。

10年位前　てんかんを患い、以降薬で発作を抑えているのですが、軽い発作
のようなのが出ているのかもしれません。

かかりつけの先生や、先日も紹介してもらった　神経科の専門医にも診てもらいましたが、レントゲンや血液検査等からは　特に異常は見当たらず　原因の特定には至っておりません。

ただ、抑てんかん薬の影響か、肝臓・膵臓の機能が低下しているので
その薬も追加になりました。

さらに　低脂肪の食事にしたほうが良いと　市販されていない超低脂肪のフード
に切り替えました。・・・でも　今一食いつきが悪い。。

やっぱ　不味いんでしょう。

なので　鶏ササミや鶏レバーを混ぜてやったり、色々試行錯誤しましたが
どうもよろしくない。



そこで。



今までのフード7割にしたら　ワシワシ食う！！

やっぱり　大好きなご飯は喜んで食べてもらいたい。



まぁ　もう１４歳だし、色々と悪いところは出てくるのは仕方ないことだと割り切ることにしました。








今日会社帰り　大宮駅で南魚沼の新米を販売していたので、買ってきました！







やはり　これを一番美味しくいただくのは　塩むすびですかね。(^-^)

今日の晩御飯。ナポリタンでした。








先日買って　試したかった「タバスコ　辛さ１０倍のやつ」を
試してみました。








こういうのって　１０倍とかいっても　な～んだ　期待してたのに　３～４倍じゃん。
というのが多いもんです。




が　しかし　コレはしっかり　デスソースとまではいかないものの。

１０倍　もしくはそれ以上の辛さでした。

(;´･ω･)

土用の丑の日は明日ですが、一足お先に。

今日の関東はいきなり夏が来た～という感じの
うだるような暑さでした。

こんな日は食べたくなりますよね。。(^-^)





私は２段重。(;^ω^)

山梨のあま～いトウモロコシ「甘々娘」





ゆでる前。右が「甘々娘」





ゆでた後。




甘いです　が　身離れがよろしくない。

今回一緒に購入した「ゴールドラッシュ」と比較すると、

私的には「ゴールドラッシュ」の勝ちです。



やっぱ　旬のモノのは旨いです。