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2009年12月27日 イイね！

旨い蕎麦に当たりました。

みんカラ友のおすすめSP情報により、秩父の蕎麦屋を目的地に決定。

朝洗車して１０：３０に出発！

最近分かったんですがうちの息子の小さい方（拓郎）はクルマ酔いするんです。

２時間くらい走ってるといつの間にか後ろのシートでゲロしてる。。。

↓こいつがゲロ男　拓郎。。



んでもうすぐ目的地の蕎麦屋だったんですが宝登山で小休止。





長瀞駅を越して川原の方を散策。。





ちょっとのんびりしすぎました。。蕎麦！蕎麦！！

店に着いた時はもう２時半過ぎ・・・暖簾が出てて一安心。



皆野町にある蕎麦屋「はしば」さんです。



ギリギリセーフ！！入店し注文を済ますと元気のいい店主のおばちゃんが
「お客さんで今日は蕎麦おしまいだよ」って。。

ココはざるそば（といっても海苔はのってません）だけの店で、メニューは
ざる蕎麦の並　大盛り　特盛りの３種のみ。

先ず店に入ると着席前に注文を聞かれます。そして名前も聞かれます。そして
つゆ（温と冷あり）を自分で器にとり、ねぎ・ゴマ・ワサビも好きなだけとり、なぜか
キンピラゴボウがついてきますのでソレをお盆にのせて着席して蕎麦を待ちます。
キンピラをつまみながら待つこと７～８分蕎麦とそば湯が運ばれてきます。
「○○さ～ん　お待たせしました～」と元気よく蕎麦が到着。このために名前をきかれたのか？

この蕎麦　色は白く、蕎麦の実の皮と思われる黒いつぶつぶが入った細打麺でコシがあり、蕎麦の香り豊かな蕎麦です。

最後の客だったので店主のおばちゃんと会話することができ、色々と話を伺いました。
通常は大体１１：３０開店で１時位には完売してしまうこと。（今日は客足が鈍かったらしい。。ラッキー！！）
農家の出で昔から家で打つ蕎麦の打ち方しか知らないので、他の蕎麦屋のそばとは違うかも。ともおっしゃってました。

「田舎そば　はしば」となってたのでてっきり色の黒い、太目の麺かと思ってましたが、なんとも繊細なおいしい蕎麦に出会うことが出来ました。みんカラ友のツゥさんに感謝　感謝です。。

自分は大盛りを頼みましたが次回は特盛りにしようと思います。

Posted at 2009/12/27 10:22:53 | コメント(6) | トラックバック(0) | コレのためにこんなトコまで？？ | 日記

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