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千葉　勝浦のB級グルメ。勝浦式タンタンメン。

「江ざわ」さんはその発祥のお店といわれています。

「江ざわ」さんとの出会いは　かれこれ１０年以上前になります。

当時　営業職で、木更津の得意先の社長に「旨い辛麺」をごちそうしてやる。
と言われ　連れて行ってもらったのが「江ざわ」さんです。

かなり呑んだ後にタンタンメンをいただき、その旨さに感動し、
翌日、相方とともに　クルマを飛ばし片道２時間半かけて　また再訪したのが始まりです。


当時は鴨川市にお店がありましたが、今は勝浦に移転しています。


その後は外回りから内勤になり、今はランダムに決まるユーザー周りになったのと
場所が場所だけに　ちょいちょい行くことができなくなりましたが、

半年～１年に１回くらいのサイクルでは食べに行っているお店です。




そんな大好きな店のラーメンが　今日スーパーで買い物をしていたら

あるぢゃないですか。。(@_@)









即　晩飯に決定いたしました。


玉ねぎ　にんにく　豚ひき肉は別途用意しなければいけませんが、
実店舗に忠実に仕上げたかったので　手抜きはしませんでした。







かなり　近い仕上がりになったと思います。

因みに実店舗では私はいつも「中辛」を頼むので　ラー油感はもっと欲しい感じのスープですが　大満足でした。。(*^^)v