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今日は在宅。

今日も大吉炒飯の誘惑に負けました。

相方も休みだったので誘ってみましたがNGだったので一人で。


近くまで車で行き、私は大吉。相方は「しまむら」で買い物。

という具合になりました。



大吉着１３：４５。






先客　家族連れ１組でした。








今日のオーダーは「五目チャーハン」￥９２０－




今までチャーハン￥６７０－　玉子チャーハン￥６２０－を制覇しましたので。















普通のチャーハン￥６７０－に比べ￥２５０－も高い。
自分なりに想像して　海鮮　海老とか蟹とかが追加されてるんぢゃないかと踏んでましたが・・・・



分析してみると意外にチャーハンに追加されたのは　椎茸　と　筍　でした。

これが　すごい　椎茸は　旨みの強いどんこの刻んだやつ。筍もみじん切りのもの。













椎茸は味のアクセントになり、筍は食感のアクセントになり、課長が部長に昇格
した感じです。

これが￥２５０－UPの価値があるかどうかは個人の好みの問題ですが私は
十分店主の伝えたいことは理解しました。


ご馳走様でした。