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今日は直行で～本庄～春日部（何れも埼玉）～事務所戻りでした。



お昼は本庄でしらべておいた　もつ煮の店へ行きました。


「もつ煮　ランチの店　うちのおかあさん」という店です。




















１１時半過ぎに入店。ガテン系の７～８人と、サラリーマン２人連れが料理待ち
状態でした。













もつ煮定食￥６８０－をいただきました。










このもつ煮もレベル高い一品でした。やわやわに煮込まれていて　汁までゴクゴクいただけるやつ。
















次来ることがあったら、「もつ煮定食　もつ・ご飯大盛り」で行ってみたいと思います。。


(^-^)

今日は直行直帰でした。

自宅を８：３０に出発！　１１時の小田原へ。時間通りに到着　

次は横浜市保土ヶ谷区１５時の現場です。



時間に余裕があったので、小田原から下道で昼飯処「大桜　大和鶴間店」さんへ向かいます。


お店着１３：４５。ちょうど繁忙時間過ぎ。目論み通りです。

















今月３回目の大桜です。





はい！ラーメン　中盛り！
















今日もおろしニンニク大さじ３くらい　消費しました。。


(^-^)




横浜の現場は１６時半終了。


ここ等辺からの帰りは時間がかかる。通勤時間帯に都心経由で帰るので・・



２時間半かけて帰ってきました。。。(*_*;

今日の仕事は新宿区～所沢～直帰でした。


お昼は所沢でした。久々の「南京亭」さんです。（今日は狭山ヶ丘店さん）








時間は１４時過ぎていたのですんなり着席できました。











久々だとどうしても　一番お気に入りのメニューになってしまいます。




Bセット（焼肉丼とミニラーメン）にしました。







　





焼肉丼。

















ミニラーメン。











(^-^)

この店と出逢ったのは１０年位前でしょうか。未だ営業職の頃、木更津の

得意先の社長に連れていってもらったのが始まりでした。


その頃の「江ざわ」さんは鴨川にありました。その頃から昼時は混雑する店でしたが


今ほどではありませんでした。

毎年春先には　週末房総半島ドライブに出かけてましたが、よくお昼に寄らせてもらってました。


そのうち今の勝浦の地に移転された頃から、週末に行ってももの凄い待ち客で

クルマも停められず、いつの間にか足が遠のいてしまいました。



それでも、今の仕事に着いて　勝浦方面に仕事が出来たら必ずチャレンジしておりました。

が　やはり平日でも開店後（１１：３０～）に行くと直ぐには食べられず何回
諦めたことか・・・


しかし今日は１０時から勝浦の現場で仕事があり、終了後直ぐ「江ざわ」さんへ
向かい、お店着１０：４５。開店４５分前。



Pは半分ほど空いてます。


ノートに名前を書きに行くと既に１０組ほど先客がありました。ナマエ・クルマの車番・携帯Ｎoを明記します。







Pで開店時間まで待機です。すると店のお兄さんがメニューを持ってやってきました。

「初回で入店できるので予め決めておいてください」と。



















さらに約１０分後「お決まりですか？　じゃ　お聞きしときます」とその場で
オーダー完了です。




開店時間になったら　店の入り口に行くと、「１名様の○○さん」と記帳順に席に案内されます。


実にいいシステムだと思いました！

これなら待っている客もゆったりストレスなく待っていられる。


試行錯誤されたんでしょうね。



で　店内へ。

























席に着いて約１０分　タンタンメン中辛　と　半ライス　が到着です。














これが「中辛」です。

いつもいただくやつ。













ラー油の辛味とスープの旨みにネギを絡めて　コレコレ。。(^-^)





かなり塩分きつめですが　コレが「江ざわ」さんです。

(^-^)



次はいつ食べられるかな。。

今日は月曜日なので　電車で出社。その後　AM川崎市へ。～佐野市（栃木）


～直帰でした。



お昼は佐野ラーメンです。



お気に入りの「中華そば　ほりこし」さんへ。

























お店着１３時ころ。３台停められるPは２台空き有。ホっ。。。







店に入ると　６人座れるカウンターは飛び飛びに３人のお客様。


その間に座ろうとすると「テーブル席でもいいですよ」と女将さん。




４人掛けのテーブルに着きます。











すると大将がお冷をもって「いらっしゃいませ」と。




ご夫婦２人でやられているお店ですが、普通よくあるのが　大将は調理担当で

愛想なく黙々と調理して、女将は接客　配膳担当で愛想よく振舞って・・という
のが多いと思うのですが、こちらは大将も愛想いい。




ラーメンを持ってきてくれたのは女将ですが、食べ終わって「お冷いかがですか」
ときてくれたのはこれまた大将です。


こういう店は末永く繁盛するんじゃないかなぁ　と思わせる瞬間でした。



前置きが長くなりました。。





メニューを確認です。
















前来た時から値上げしているなぁ。。






ラーメン　と　半炒飯　をお願いしました。




先ずラーメン到着。
























普段ラーメンは殆ど食べない相方も　ココのラーメンは時々食べたくなる！と言います。






遅れること３分　半炒飯到着。
















全体。
















ここの炒飯もかなり高いクオリティです。





(^-^)