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今日は雨なので、新調したタイヤのテストを行うのに最適ｗ
ということで高速道路を利用して・・・


向かった先は里山工房くもべ。
廃校となった小学校（職員室）を改修して作られたカフェレストランで2013年から営業していますが、明日4月22日で惜しまれつつ閉店することとなりました。

WEB上では、4月分の予約枠は埋まっているとの情報でしたが、行けば何とかなると思い、自宅からおよそ1時間、オープンの11時前に到着。


この時点で駐車場には他に1台。予約は大抵グループなので、単独ならカウンターで何とかなると確信ｗ


メニューは油淋鶏ならぬ油淋魚（ユーリンユイ）をチョイス。


タラ（たぶん）なので、外はしっかり味付けでも、中はあっさり、という感じ。
全体的に素材を生かした優しい味付けがここの特徴です。


雰囲気のあるお店だっただけに閉店は残念ですが、田舎を盛り上げたいというスタッフの方々の思いは変わらないはず。また、新たな地域のシンボルとなるような事業が生まれることを期待します。

あ、タイヤテストの結果ですが、高速でもウェットでも問題なしですｗ