silrverCATのブログ一覧

旭川ラーメン「山頭火」本店 ラーメンの激戦区で「とんこつ塩部門」日本一の実績がある！ どんぶりは・・・やや小さめだが内容は濃い！ 旭川と言えば・・・醤油だが・・・ このトンコツ塩・・・驚きます！・・・ホント癖になる！ 客の殆どが・・・スープを飲み干す・・・ サラリトとしているが絶妙なトンコツ ...
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札幌らーめんてつや 平岡店 凄～～～く・・ラーメンが食べたくなったら・・・この店へ来ます！！ 地元札幌のラーメン好きが集まる店です。 豚足でスープをとる一番人気のとんこつ醤油ラーメン・・・ 半熟煮卵をトッピングしました・・・・ 豚の背油が・・・キラキラと・・・ 口に含むと意外なほどサラ ...
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函館産のイカを10杯貰いました・・・♪ イカ刺しは昨日食べたので・・・今日はイカ飯に挑戦です！ 作り方は、インターネットで探しました・・・ (＾＾；) ①　いかの胴の５分目まで、米ともち米のを半々にして詰め、つまようじで閉じます。 　　（注：いかは煮ると縮むし、米類は膨らむので、詰めすぎないよ ...
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今日は、焼肉が食べたくなった。。 チェーン店を持つ人気の居酒屋がプロデュースした焼肉屋☆ 『居酒屋が本気で焼肉屋を開いたらどうなるか見てほしい』 そんな気合を込めてＯＰＥＮした 『清田情熱七輪　もんほるぱんち』 この焼酎の数・・・ほんとうに焼肉屋　（＠。＠）/まじで！？ ぐるなびクーポンでビ ...
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近所の居酒屋で・・・・ 刺し身の盛り合わせ・・11品・・・・3,000円 高いですか・・・？安いですか～？ 内容は、・・・「サーモン・マグロのズケ・ツブ・車海老・雲丹・甘海老・ エンガワ・ホッキ・タラバ・帆立・本マグロのトロ」・・・・・・！！！ 超・・・新鮮です！！
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今日の銘酒・・・・・・！！ 村尾酒造 鹿児島県薩摩川内市陽成町 「村尾」 この酒に・・・能書きは不要です・・・！ でも・・・一言・・・・ この芋焼酎････最高です・・・・ 上品な芋の香りと・・・優しい丸みが・・・ゆっくりと口の中いっぱいに広がります・・・♪ 芋焼酎の究極と言って良い ...
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・・・・妖怪の酒！・・・・ 「おやじ極楽純吟 」(純米吟醸）[1800ml] 千代むすび酒造 〒684-0004 鳥取県境港市大正町131 目玉のおやじのレッテルは、観光客向けの土産酒 と思わせるビジュアルですが、中身は本物でした。 奥深い無濾過の純米吟醸酒・・・レベルは超高いですよ～♪ ...
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男の簡単料理・・・豚キムチ・・！ 俺流豚キムチ・・・！ ※　材料の種類と量は・・・男の感！ ◎　韓国産の熟成キムチ400ｇ ◎　北海道産・・・豚バラ肉200ｇ ◎　ニラ（国産）１束 ◎　韓国産「ダシダ」小さじ1杯を80mlのお湯で溶く・・・ ◎　佐藤水産の鮭醤油大さじ1杯 ◎　オ ...
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ラーメン専門店 玄咲（本店） 〒062-0020 北海道札幌市豊平区月寒中央通11-4-38 地下鉄東豊線福住駅　1番出口　徒歩1分　 011-855-6621 ここのラーメン店も昼時に行くと待たされるので・・・ 今日は、開店時間の11時前に来た 店の駐車場には警備員がいて車の誘導をしている・ ...
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「蝦夷鹿の刺身」 ※注　奈良公園の鹿では、ありません（爆） 知人のハンターから新鮮な鹿の肉を貰いました・・・ 刺身用のロース 焼いて食べた事は何度かありましたが・・・ 鹿肉の刺身は・・・・お初です！ 普通に牛のタタキ用のタレに生姜で・・・ 一口食べてみると・・・・ん～～～これは・・・・ 何の ...
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