FIAT乗りのごっしーのブログ一覧

伊勢の帰り道、この時間ならちょっと早いけど…

と、またまた行ってしまいました。屋台店の【がむしゃら】さん。
豚の骨と同じく無鉄砲グループの1店です。
新店準備で【豚の骨】がお休みの時に、【豚の骨】の店舗で【がむしゃら】として営業されています。

注文したのは、【がむしゃら】のみの『濃厚魚介とんこつ（煮卵入り）』のネギ多め、麺は硬め。

濃い目のスープで、『豚にぼ』よりも魚介の主張は少ないような気がしました。
個人的にはとんこつは細めんのストレートが好きなのですが、濃厚魚介とんこつは太麺でした。
これはこれで美味しいけど、やっぱり替え玉は「細麺、硬めで!」と頼んでしまいました。
満腹、満腹（汗）

あと、【がむしゃら】さん新メニューで『純とんこつ』が追加されてます。こっちも気になるなぁ…

しかし、まだ無鉄砲自体（本店や大阪店）は行ったことないんです…（爆）

最近、また豚骨ラーメン食べたい病が発症してました（爆）

『豚の骨』の店長さん、つけ麺の新店舗『無心』の開店準備の為に忙しくされていたりということで、お店の営業日も不定期となっていたりしていることもあり、タイミングが合わずでした。

何気なく、HPを見ると8/7～12、近鉄百貨店 橿原店に出展（出店）されているとのこと。

しかも、つけ麺はまだ食べたこと無かったので、某ナラナラ団オフの前に腹ごしらえをということで、行ってきました。

駐車場に車を止めて会場の階まで、階段を上がっていくと、いきなりありました。
食券売り場を見つけて、列の最後尾に。

今回メニューは『豚骨つけ麺』のみ、「初めはスープが濃いので、半分ぐらい麺をつけて」というアドバイスに従い、冷やしてキュっと締まった麺を、熱々のスープにつけていただくと、

旨いっ!!!

濃厚なスープに負けずしっかりと麺の味がして、また、自分の舌ではスープか、麺か、もしくは麺茹での工程で仕上げに入れているのか、その場では判らなかったですが、時折、ゆずの風味がしていたと…
もう少し、ゆっくり食べればよかった…（爆）

通常の『豚の骨』もまた行きたいですが、開店準備中の『無心』も楽しみです。

先週末の秘密基地オフの時に、姫路到着後に行ったお店で、以前に、クロムさんから教えていた頂いてた『ずんどう屋』さんです。
携帯で撮ってたのですっかり忘れてました（汗）

店舗裏の駐車場にたどり着いてお店に入ると威勢の良い声で迎えてくれました。

頼んだのは、一番人気という味玉ラーメン、細めんで背油並にしましたが、背油は
もう少し大目のにすれば良かったと思いました。
次回チャレンジですね。
因みにここでも、『替え玉』してしまいました（爆）

最近の皆さんの【みんララ】を見ながら、また無性に食べたくなってきた、とんこつ。

今日のお出掛けの後、1次解散で失礼して…
向かった先は、『豚の骨』!!!

前回は、豚にぼチャーシューだったので…
今回はとんこつチャーシュー!、しかも、替え玉用に100円準備してました（爆）

とんこつのコッテリを堪能して、替え玉はやはり『細めん、硬め!』でお願いします!!!（爆）

ご馳走様でした。満足満足（笑）。

昨日のaradonさんのブログを見て、ラーメンが特にとんこつ系が無性に食べたくなっていました。
そこで、今日のお昼ご飯は、ディーラー帰りにぬ500さんのおすすめスポットにあった『豚の骨』にしました。

一度通り過ぎましたが、Uターンして駐車場へ、かなり行列が出来てました…（汗）

初めてのお店なので、普通のとんこつと迷いましたが、ぬ500さんも食べていた、豚にぼチャーシューを選択。
待っている間に、麺の硬さ等を訊いてくれて、店員さんの対応もなかなかいい感じでした。硬めにしました。

とんこつのコッテリをにぼしスープが、いい感じにマイルドにしていて、うまかったっす!!!
チャーシューもたっぷりだったので、ついつい替え玉を…
替え玉は、細麺・硬めにしました。これも、イイっ！
個人的には、とんこつは細麺の方が好みかも!!!

ご馳走様でした。満足満足（笑）。