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イイね！
   
2011年10月17日

【みんララ】厚木 虎一 虎一味噌らーめん

【みんララ】厚木 虎一 虎一味噌らーめん 虎一味噌ラーメン \750 + ワンタントッピング \200

味噌ラーメン専門店で、メニューには“味噌ラーメン”と“辛味噌ラーメン”しかありません(ﾟдﾟ)。他にはご飯ものなど。

ラーメンって“だし”や“あぶら”で食べさせる店が多いですが、ココは“味噌”で食べさせるって印象のスープです。見てわかりますが、白味噌ベースではなく赤味噌のようですが、見た目より甘さを感じます。味噌のコクと甘さが主張してて他に類が少ない味噌ラーメンって感じました。麺はストレート麺なのも一般的な味噌ラーメンっぽくないです。なかなか美味しかったです。今度は辛味噌らーめんに挑戦しようと思います。

神奈川県厚木市寿町1-3-12



ブログ一覧 | みんララ | グルメ/料理
Posted at 2011/10/20 13:21:11

   

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みんララ ラーメン 味噌 厚木 虎一
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この記事へのコメント

ごんぽこ
2011年10月20日 13:52
昨日味噌ラーメンでした。

カップ麺ですけど(汗)
コメントへの返答
2011年10月20日 14:53
カップラーメンとかインスタントラーメンって意外と侮れないですよね～
自分は味噌ラーメンのベンチマークはサッポロ一番味噌ラーメンだと思いますし(･∀･)
えぬもん
2011年10月20日 19:49
はじめまして。

味噌ラーメン大好き人間です。
美味しそうですね・・・絶対うまいと思う～～、まだ食べたことないですが。

厚木かぁ～
厚木方面に行く機会がないですよね。

でも、いつか食べると思います。
コメントへの返答
2011年10月20日 20:36
コメントありがとうございます(･∀･)

自分、札幌ラーメン系以外の味噌ラーメンは否定的でしたが、コレは思ったよりイケました(ﾟдﾟ)!
＃札幌ラーメンのあの縮れ麺とラードっぽい油の浮き方がやはり味噌ラーメンにはベストかなーと。

東名が厚木の先渋滞してたりしたときに、ふと降りて立ち寄ってみるのはいかがでしょうか～

りえぞぅ
2011年10月20日 22:51
キケンキケン！
ご飯食べる前に見てたら危なかった～。ふう。

今日はチキンラーメンの神が降りてきました。。。おいしかったです。
コメントへの返答
2011年10月21日 9:11
チキンラーメンもおいしいですよねー(´∀｀)

たまごを落としてお湯掛けて食べるのもおいしいですが、鍋で作って溶きたまご入れるのも好きです。フワフワたまごがイイ感じです～(･∀･)

ちなみに・・・たまご落として食べるときって、たまごそのまま食べるのと、混ぜちゃうのってどっちがメジャーな食べ方なんでしょうか・・・・(;´д`)

   

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