【みんそラ】藤枝 手打そば ながいけ

桜えびオフのシメで蕎麦をいただきました。

藤枝にある 手打そば ながいけ です。

夜の営業は一組でコースのみになります(\3,500)。他にお客さんがいないのでゆっくり食事できて良いです。蕎麦の味もじっくり楽しめます。
＃実際はのびちゃうから速攻で食べないといけないのですが(;´д`)


蕎麦豆腐と蕎麦味噌
蕎麦豆腐は胡麻豆腐みたいな感じですが、風味が胡麻の代わりに蕎麦になってるような感じです。蕎麦味噌はカリカリとした蕎麦の実の食感がたのしく、風味があります。日本酒飲みたい！このようにちょっと摘むのもいいですが、暖かいごはんで食べたり、味噌おにぎりにしても美味しいかも知れません。


蕎麦の実とろろ
これは以前に無かったメニューかな？
青のりの香りが芳しく、とろろのネットリ感の中に蕎麦の実のカリっとした食感が映えてとても美味しいです。日本酒飲みたい！


焼き味噌
これはさっきのお味噌を焼いたものになるのかな？カリカリとした蕎麦の実の食感に加え、焼けたお味噌の香ばしさがイイ感じです。キリン・フリーでは満たされないです。焼酎飲みたい！


蕎麦雑炊
蕎麦の実のプチプチとした食感とおだしがイイですね。飲んでたら食事前にリセットされる感じがいいだろうな～と想像。


蕎麦がき
ネットリ感と蕎麦の香りがたまりません。これでお腹いっぱいになっちゃいそうです。


鴨焼き
お酒があったら進むんだろうなぁ・・・(;´д`)


サラダ蕎麦
揚げ蕎麦のカリカリしたのがアクセントになっておいしいです。これでお腹いっぱいにしてはイケマセンー


十割蕎麦
やっとメインの蕎麦です。十割っていうと繋ぎがなくちょっとボソっとくるような印象がありますが、これはかなり腰があるしツルツルです。岩塩でいただいてもおいしいです。


粗挽き蕎麦
十割よりさらに香ばしさを感じます。


手挽き蕎麦と桜えびのかき揚げのつけ汁
蕎麦もおいしいですが、桜えびのかき揚げのつけ汁、桜えびのだしがつゆに染み出していてとても美味しいです。満足感が頂点に達します(ﾟ∀ﾟ)!


デザートの蕎麦シフォンケーキ。以前はこれはなかったかな？アイスと選べますが、アイスだけだったような？


息子も最初は「そばキラーイ」って言ってたのですが・・・
＃最近キライブームなようで、ごはん食べるよ、パン食べるよって言うと確実に「ごはんキラーイ」「パンキラーイ」と返ってきます(;´д`)
ものすごい勢いで蕎麦を食べ、シフォンケーキの時にもこの口の開け葉・・・(ﾟдﾟ)
歯磨きのときにいつもこのくらい口を開けてくれればなぁ～

コースのどの料理もおいしいですし、蕎麦の食べ比べできるし、その蕎麦自体がかなりおいしいのでながいけはかなりお気に入りです。また行きたいな～・・・飲む準備して(ﾟ∀ﾟ)!