aradonのブログ一覧

どこのお店もお盆でお休みらしく、駅でもらったマップ頼りに電話掛けまくりやっと開いている店を発見！

やや 横手やきそば ¥500

駅のすぐ傍にあります。女将さん独りでやっている居酒屋のような雰囲気の店で、とても気さくないい方でした。

麺は中太の少しウェーブが掛かってます。ツルツルではなく、ちょっとぼそぼそ系。このほうがソースが染み込みやすくていいのかもしれません。特徴的な具は、そぼろ肉でしょうか？しっかり味が付いていて、麺とも絡みやすくいいですね。あとは黄身が半熟の目玉焼き、福神漬けが添えられてます。この組み合わせが“横手やきそば”の特徴でしょうか？

このお店の独自なのは、付け合わせの千切りキャベツです。女将さんからは“ぜんぶ混ぜてたべてね”と言われたので、混ぜて食べてみましたが、さっぱりとするのはいい感じです。しかし、自分的にはイマイチでした。ぬるくなるのがイヤなんです(;´д｀)熱いのをはふはふして食べたいじゃないですか～

トロリとした黄身の目玉焼きは、麺と絡まるとマイルドになっておいしいです。福神漬けは、ポリっとした食感と甘さのアクセントがおもしろいです。紅生姜のピリッとするのとは対象的です。

総括ですが・・・わざわざ食べに行くほどのモノではないかも～
(;´д｀)

秋田に来たついでに横手やきそばを食べてみようと横手にやって来ました。

web検索してみたら、元祖は“神谷”ってお店で、もうひとつ有名店は“ふじわら”ってお店がヒットしました。早速向かってみたところ・・・両店舗とも休みorz

気を取り直して駅へ向かい、やきそば屋マップを入手しました。オススメを聞いてみると“福龍”と駅前の“食い道楽”がよいとのことで、急いで向かったところ・・・休みorz

マップの休店日なしのお店へ片っ端から電話をしましたが、繋がりません・・・

やはりお店よりも御先祖様の方が大丈夫ですよね。自分も御先祖様の供養もせず遊び惚けてて申し訳ありませんでした(´･ω･｀)

象潟の道の駅で雨宿り中、物産コーナーの魚屋さんでいただきました。その場で殻開けて身を取ってくれ、レモンを添えてくれます。

全く臭みは無く、すごくジューシーで、口の中いっぱいにかきの旨みが広がります。ハンパなくウマイです！(ﾟдﾟ)

しばらく余韻を楽しみたかったので、飲み物飲まず過ごしました(;´д｀)

お盆帰省してるところなんですが、田舎の宮城県を通り越して走りまくり、なぜか秋田県へ=3(;´д｀)

象潟町の道の駅ねむの丘で休憩中。足湯でくつろいでます。

と、まったりしたこと言ってますが、天気は台風の影響か暴風雨です。しばらく屋根付きの温泉から出られないです～(;;´д｀)