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先日のブラックモンブランの前に食べたものです(ﾟ∀ﾟ)

刺身で初めて食べました。煮付けとか味噌汁とか唐揚げとかでは食べたことあるのですが。サッパリとしていて美味しかったです。関東だとなかなか無いちょっと甘くてとろっとしている刺身醤油の効果もあるかなー(･∀･)


あらの部分はお味噌汁にしてもらいました。甘いお味噌がこれも関東では無い味です。転勤で九州に移った時、「こんな甘いの毎日飲めないよー(つд｀)」と思ってましたが、慣れてしまうと関東に戻ったときになんかお味噌汁に味気なさを感じてしまうようになってしまっていました(;´д`)


地蛸の天ぷら


キビナの一夜粕漬け


バッテラ

やっぱり九州は美味しいものばかりです・・・

行きのお昼に頂きました。

皿うどん(太麺) \1,000

太麺を焼いたものに餡が掛かってます。細麺の揚げ麺のカリカリのもおいしいですが、もっちりたまに焦げてカリッとしている部分があるのもおいしいですよね(･∀･)


皿うどんと言えばウスターソースですよね。かた焼きそばだと酢を掛けて食べたりしますが、ソースの方が酸味が少なくて自分的には気に入っています。ローカルブランドのソースだとなんかさらに美味しく感じます(;´д`)