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ペヤング、ここ最近、挑戦的な商品ばかり発売してますね！楽しいです！！

ペヤング 和風焼き蕎麦


やきそばの麺に蕎麦粉が入っているようです。見た目グレーで蕎麦です。


ソースですが、蕎麦つゆをドロっとしたようなものが入っています。麺を湯切りしてソースっていうかタレを混ぜた後、かやく(ネギ、揚げ玉)を掛けていただきます。

ん～、つゆ無し蕎麦。ちょっと甘目の蕎麦つゆの味です。揚げ玉がつゆの水分を吸わないのでふやけないでずっとカリカリしています。これがちょっとスナックっぽいようなジャンキー感を醸しだしてイイですね～(個人的にはフニャフニャの揚げ玉が好きです。どん兵衛天そばも後のせサクサクじゃなく、先に入れちゃいます。)

不味くもなく、激ウマでもなく・・・なんか突き抜けたモノを感じないかな～。それが無いとちょっとリピートしたいって気分にはならないです。とは言え、水分が無い蕎麦っておもしろいので、興味がある方はぜひお試しを！

ところで、焼き蕎麦っていうか、蕎麦を焼くっていう・・・山口の“瓦そば”って食べたこと無いんですが、こんな感じですか(･∀･)?