ほっきーのブログ一覧

今日はちょいと遠出して西区の安全食堂へ行ってきますた。
評判通りの行列でしたが、駐車場が広くて入店はしやすかったです～。
店の雰囲気は「これぞラーメン屋！」って感じで、何か嬉しいな～って印象が正直なトコでしたね～
麺も、デカイ釜で一遍に大量に泳がせて湯がいて、親父さんがザルで一人前ずつ掬ってて、あぁ懐かしいな～なんて思いました。
味は純豚骨に若干の魚介系のダシ！？が効いてて、細麺にばっちり合うスープでした。でもって、チャーシューがシャキシャキしてましたよ！！ちょっと驚きました！！


麺　　：細麺ストレート
スープ：豚骨
具　　：チャーシュー、ネギ
値段　：５００円

前々から気になってたラーメン屋です
１００円で食べれるので、「失敗してもいっか～」みたいな感覚で突撃しますた。
ところがどっこい・・・
普通に美味いっす！！他の有名店と比較したらば見劣りしますが、あの味で１００円なら、全然満足です！！
スープはさっぱりとした豚骨、いや豚骨というよりは塩に近い味でした、非常に飲みやすいです。
麺は薄味のスープをよく絡ませるため、中麺くらいにしておりました。当然ながらストレート麺ですがｗ

スープ：豚骨ベースの塩に近い味
麺　　：中麺ストレート
具　　：チャーシュー、きくらげ、ネギ
値段　：１００円

余談ですが、店内に感謝状みたいなんが飾ってあるんですが、行く機会があれば是非読まれてください。きっとﾟ+｡ﾟ★感･･(ﾉ)ﾟ∀ﾟ(ヾ)･･激★ﾟ｡+ﾟします

職場の近くで、美味いと評判の店へ行ってきました。
あっさり、こってり、外伝（辛口？）、黒から自由に選べます。
今回はあっさりを食べました。
少々匂いはきついものの、スープそのものはアッサリしてて非常に食べやすかったです。
それと別に餃子を食べましたが、絶品でした！！
店特製の塩酢！？を付けて食べるんですが、何とも言えない美味さです！！

スープ：あっさり豚骨
麺　　：細麺ストレート
具　　：チャーシュー、もやし、ネギ
値段　：５００円

ちょいと濃い目のスープに細めんストレートのラーメンでした。味は濃いんですけど、それが麺に乗らないというか、ん？って思う印象でしたねぇ。ラーメンの種類は、
白豚骨：ベース
黒豚骨：マー油
緑豚骨：ネギ
赤豚骨：唐辛子
辛豚骨：辛子高菜
その他：忘れました。
と、幅広い種類がおいてありました。今度は緑食べてみよっかな

なんだろう・・・あっさりした豚骨スープというか、豚骨醤油というか、チャンポンスープに極めて近いスープに中麺のラーメンでした。野菜たっぷりでヘルシーな感じで非常に食べやすかったです。チャーシューがちと重すぎるかな。