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2013年09月30日

行き付けの居酒屋さん

福岡県春日市の某所にある居酒屋『希望』です

かれこれ6年ほどの付き合いがある行き付けの居酒屋さんです

私は転勤族なので、今は福岡に居ませんが、福岡に行った時には必ず立ち寄るお店です笑っ

地鶏のお店で美味しくて安くて大将が面白いのが通う理由です

店内の雰囲気はこんな感じで個人的には好きです

定番の地鶏のタタキ
ニンニクの出し汁に漬け込んだ味と皮の部分だけちょっと硬めな食感は美味

こちらはウニギモと言われる商品
何をどうしたらこんな味になるのか不明ですが、甘くて柔らかくて、正にウニを食べてるような感じです

これはズッケといって、牛肉で作るユッケを模して作ったそうです
地鶏特有の食感が良いです

これは地鶏のマヨ焼き
マヨラーな私には贅沢な一品です笑っ

最後にチャンピーと言われる商品
塩焼きそばをベースに地鶏の生卵を合えて食べると絶妙の味になります

店の大将に顔を覚えられ、行き付けって言えるようになるまで結構なお金と時間を使いますが、男としてそんなお店があるって紹介できるのは、ある意味ステータスだと思うのは私だけですか？笑っ

Posted at 2013/09/30 21:10:04 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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