ほっきーのブログ一覧

店内は落ち着いた雰囲気で居心地の良い空間でした。
ラーメンは博多豚骨の基本の味と言いますか、純粋に豚骨を追及したようなコッテリスープにベストマッチな麺の組み合わせ、口の中でとろけるチャーシューで食べやすかったです。（ちと重いですが…笑）

スープ：コッテリ豚骨
麺 ：細麺ストレート
具 ：チャーシュー、ネギ
値段 ：５５０円

西鉄雑餉隈駅から歩いてすぐ、中心部から少し外れた所にあります。
過去に飲んだ帰りに食って美味いな～と思った記憶が残っており、今回素面で突撃してきました。
豚骨醤油と塩豚骨がベースになっており、今回は豚骨醤油を食しました。
豚骨スープの中に、ほのかに広がる醤油の甘みを味わえる一杯で、非常に食べやすかったです。また、ラーメンだけでなく、軽く飲めるくらいのサイドメニューも豊富で、ラーメンを食べるという主目的から外れて宴会もできそうな勢いでしたｗ

スープ：あっさり豚骨
麺　　：細めんストレート
具　　：ねぎ、チャーシュー
料金　：５００円

過去に行ってまだブログで紹介してない、紹介する予定がない店一覧でごわす。
ｐｓ：好みや育った環境が違えば、必然的に味覚も違いますので御了承を。

一風堂　　　　・・・こってりすぎ
玄瑛　　　　　・・・あっさり　
まるげん　　　・・・つけ麺
元助　　　　　・・・つけ麺
大龍一番　　　・・・こってり
一蘭　　　　　・・・あっさり
風八　　　　　・・・あっさり
膳　　　　　　・・・あっさり
だるま　　　　・・・こってり
秀ちゃん　　　・・・こってり（胡椒がきつい）
鳳凛　　　　　・・・一蘭系
魁龍　　　　　・・・こってりすぎ
ＴＡＩＺＯ　　・・・熊本系
一番山　　　　・・・普通
一九ラーメン　・・・普通
ラーメン四郎　・・・チャンポンみたいなスープ
ふくちゃん　　・・・こってり
暖暮　　　　　・・・スープが薄い
豚と節屋　　　・・・魚介のダシがきつい
満州屋が一番　・・・油がきつい
三氣　　　　　・・・３種類から選べるスープ
一番星　　　　・・・普通
ラ賊　　　　　・・・普通
はくざん　　　・・・あっさり
水城ラーメン　・・・こってり
とらや　　　　・・・普通
天下一品　　　・・・魁龍系
ひろせ食堂　　・・・普通
丸星ラーメン　・・・スープ薄い麺伸びてる
丸幸ラーメン　・・・こってり
一味ラーメン　・・・あっさり
沖食堂　　　　・・・こってり
久留米ラーメン・・・普通
いち押し　　　・・・あっさり

以上３４店舗でした～

あっさりしたスープの中に、豚骨の味がしっかりと乗ってる。そんな感じの店でした。スープは煮干や野菜、鶏ガラと豚骨をブレンドし、喉ごしの良いスープでした。また、麺も、あっさりスープがしっかり絡みつくようにチヂレ麺を使用しており、食べやすかったです。

スープ：あっさり豚骨
麺　　：中麺チヂレ
具　　：チャーシュー、タマゴ、ネギ、ゴマ
値段　：６００円（＋１５０円でご飯、餃子５個、小鉢のセットできます）

今日はちょいと遠出して西区の安全食堂へ行ってきますた。
評判通りの行列でしたが、駐車場が広くて入店はしやすかったです～。
店の雰囲気は「これぞラーメン屋！」って感じで、何か嬉しいな～って印象が正直なトコでしたね～
麺も、デカイ釜で一遍に大量に泳がせて湯がいて、親父さんがザルで一人前ずつ掬ってて、あぁ懐かしいな～なんて思いました。
味は純豚骨に若干の魚介系のダシ！？が効いてて、細麺にばっちり合うスープでした。でもって、チャーシューがシャキシャキしてましたよ！！ちょっと驚きました！！


麺　　：細麺ストレート
スープ：豚骨
具　　：チャーシュー、ネギ
値段　：５００円