あゆワゴンMRのブログ一覧

先々週、行き付けの酒屋さんから頂いた、お福酒造の酒粕を使って、粕汁を作ってみました！(^3^)/

粕汁なんておいら、一度も作った事が無いし、作り方と材料がわからなかったので、おいらのオカンに教わりながら、作りました！

おかげで、我ながら美味くできました！(〃ω〃)

今回は、鮭と大根と人参と蒟蒻だけのシンプルな具材構成にしましたが、次回はアレンジを加えて、作ってみたいと思います！(*^ー^)ノ♪

今日の夕食に、おいらが昨日の夜に仕込んだモノを、焼いて食べました

それは"餃子"です

昨日、夕食を食べたあとに仕込んで、冷蔵庫に保管しておいて今日の夕食のおかずにしました

計１８個の餃子を作って、今日は半分の９個を食べました

味は、前回作ったときよりもうましでした。
餃子の皮ゎ、前回とは違う皮を使用したため、パリパリとはいきませんでしたが、割った時に中から肉汁が出た瞬間は、堪りませんでしたね～

いきなりですが昨日の｢ぷっ｣すまを観た方はいますか

昨日の企画ゎ、｢一流が選ぶココ①当てましょう！｣でした

なぎスケと昨日のゲストオードリーとマイコの対決で、｢ふりかけの１番｣を当てる対決で紹介された、あるふりかけがおいらゎ、食べたくなったのであちこちのスーパーに回って見つけてきました

それは丸美屋の"卵かけ専用ふりかけ"です
このふりかけゎ、醤油の代わりに大さじ１杯のふりかけを混ぜて、食べるのです

なぎスケやオードリーの２人とマイコが｢うまし｣や｢おいしい｣と言いながら食べているのを見たら、おいらも試してみたくなったのです

今日は夕飯を食べたので明日の朝を、ＴＫＧにして食べようと思います
どんな味か楽しみです

今日ゎ、おいらもシルバーウィーク最終日です。

今日ゎ、ゆっくりと過ごそうと思い出かけるのを控えていました

お昼頃になって、お腹が空いてきたのです
作るのがめんどくさかったんで、外食ですませることにしました

そしておいらゎ、小千谷市の｢トラットリア レ・アーリ｣でお昼(Ｂランチセット)を食べてきました

ホントはカルボナーラを食べたかったのですがランチメニューのため、それは叶いませんでしたがナスとトマトのモッツァレラチーズ和えを注文しました。
ナスとトマトの相性は、最高ですねｗｗ
めっちゃ美味しくてペロリとたいらげちゃいました

ランチセットなため、サラダとデザートがついて、１,３５０円でした
お腹も心も大満足になりました

おいらゎ今日、夕飯に餃子が食べたくなってしまい、買うのもなんだかと思い自分で餃子を作りました
なんで作ろうかと思ったのは、お友達のayukaちゃんが、餃子を作ったというのに刺激を受けたからです
餃子のあんは、豚の挽肉と長ネギと白菜にしました
皮は、薄皮タイプの皮であんを包みました
薄皮のほうが、焼いたときにパリパリに仕上がるのです

仕上がりと味のほうは、これから食べるので楽しみですわ