コトホギ 冷やし担々麺950円麺大盛り100円

コトホギ 冷やし担々麺950円麺大盛り100円
さいたま市見沼区、最寄り駅は東武アーバンライン大和田駅。
自家製麺、無化調スープのおいしいラーメン屋さんです。
4月30日以来、お久しぶりのコトホギヌードル。

今日は冷たい麺をいただきたくて、鰹の冷やしラーメンと迷って担々麺を。

うーん、これこれ。
挽き肉ではない、刻んだチャーシュー、白髪ねぎ、トマト、きゅうりが麺にスープに多い被ってます。
いい眺め！

担々麺は辛めと言う好みを覚えてくれている店主さんありがとう。
スープはしっかりと辛味があるのはもちろん旨味とコク、後で喉が渇くかもと思いつつ全て味わい楽しませていただきました。

今度辛い麺をいただくときはもう少し痺れもお願いします。
いつもどおりの自家製麺はなめらかでおいしかった。冷たい担々スープをよぉーく纏ってくれます。
担々麺、温かいのも好きだけど冷たいものよいのを実感。大満足、ごちそうさまでした。