SerpaiOのブログ一覧

20年ぶりに喰ってきました。

豚骨で育った僕には当時、衝撃的な味でした。





大阪の高井田ラーメンっていうジャンルらしい。

うどんのような極太麵に濃いめの醤油ベースのスープ。

旨くて、懐かしくて、次はいつ来れるのやら・・・・・・

しかし、営業時間が8：00〜18：00　？？？？？？

タガが外れたとはこの事？
麺類依存症になってます。

久しぶりに！昔お世話になった天下一品、山口一号店。
ドロドロスープが癖になります。

昔から慣れ親しんだ豚骨ラーメン。

しかしこれが九州のどの豚骨とも違う味わい。

宇部ラーメンなるジャンルがあるらしい・・・・・

濃厚な豚骨にくたくたの柔麵！

豚骨ラーメンのガラパコスってとこでしょうか？

？？？って感じですけどつい通ってしまう味わい。


ハア〜またやってしまった（炭水化物摂取）

仁保のサムライラーメン

相変わらずの炭水化物摂取！



つけ麺が好き♡

今年も友人（蕎麦カツ）にこだわりの蕎麦を打ってもらいました。もう4回目！
こだわりの蕎麦粉とこだわりの水。旨かった〜

新しい年が皆さんにとって良い年でありますように。