鯛福茶庵 八代目澤屋

自分で作ったたい焼きがイマイチなので
プロのたい焼きを食べて研究？

大須の商店街にある鯛福茶庵
名古屋では数少ない一丁焼のたい焼きを
焼いてるお店です。
店頭にはたい焼き以外にも美味しそうな
お団子も並んでますが、頂いたのは
あずきあん130円と季節限定？くりあん130円
一丁焼きのたい焼きにしてはやや大きめですが
一丁焼のたい焼きの特徴　皮のカリカリ感でてまして
美味しかったです。



一匹ずつ専用の鋳型で丁寧に焼き上げる一丁焼

一匹130円