盆中、小旅行

2018、8.14日山形県は宮城との県境にある丹野こんにゃくさん、又はこんにゃく番所さんにいってきたえうぱろです。
まあ、家族での小旅行でもあったし、最近の色々できない諸事情を踏まえながら楽しんできました。まあ、お金貯めたり、家族サービスしてたり、仕事一生懸命にやってたりすると、パソコン起動できないし、スマホいじりながらブログの文章書いたりとか、なかなかできないんですよね。
しらべものだったり、何か購入とかは、すぐだからできるんですがね。
ちなみにスマホからこのブログ書いてます(笑)
んでんで、本題ですが宮城からは約100㌔くらいの道のりで下道でいきました、時間にして約2時間ルミオン走らせながら自己満足のハミタイリアタイヤを回しながら、ハアハア(//∇//)しながら走っていきました。
48から東根に抜けてそのまま南下して上山まで行きそこからちょこっと、
七ヶ宿に戻る感じでこんにゃく番所さんにはつきました。
まずは、8月の14日は特別営業日だったらしく、かなりのお客様でこんでいました。
だが、予約という最強のシステムを駆使して即座に着座、一見のお客様もかなりいたみたいですね。
たのんだ懐石が初めてだったので、基本的な懐石にしました。

なかなかのバランスでなりたっていて、凄く美味しかったです

あ、そのまえに前菜があって

このラフランスこんにゃくが、すごくラフランスの量をふんだんに使っていて丸ごと一個食べているかのような味わいがありました。


つぎは鯨の皮に似せた料理で固い食感と表面の感触を表した一品みたいでした。


次に揚げ物でこちらはホタテの貝柱風こんにゃくと、蓮根の揚げ物風と数の子の一品みたいでした。
特に蓮根と貝柱風には驚きました。
蓮根は固さを表現していて、こんにゃくなのに、歯切れ感が良かったです
ホタテの貝柱風はきちんとホタテの一本一本がバラけるような食感をだしていて面白かったですね


最後はお蕎麦で 夏限定の山形のだしをいれたこんにゃくそばにしました
ほかはニシンもえらべるみたいだったのですが、私はニシンが苦手でだしにしました。

とても美味しくいただけて満足いく、小旅行でした、
家族にもちょっとした、息抜きにもなって丁度良かったです

あと、最近は、


6が出ましたが、家電屋で安く叩き売りしていたので、買いました。
色んな撮影して腕磨き中っす(*´꒳`*)

ps 試作1号機 2号機の方に業務連絡です。あとで、走行動画とりにいきましょう。