2018年09月09日
ゆりかもめに揺られて
豊洲駅下車
駅前のららぽーと豊洲へ
本館1階フードコート内
TETSU・豊洲店
TETSUと言えば
食べ進めてぬるくなったつけ汁に
焼き石を入れて暖め直すサービスで有名になった店
千駄木の本店で昔1度食べたきりで
創業者が店の権利を売り渡して身を引き
チェーン展開を始めてからのTETSUは初訪問
窓口で口頭注文後
ポケベルを渡され
鳴ったら取りに行くフードコートらしいセルフ方式
つけ麺￥800
大盛り￥100をオーダー
つけ汁は豚骨魚介
見た目通りの味の濃さ
粘度はわりとシャバシャバ系
今となってはどこにでも有る系の味わい
麺は太縮れ麺
固めの食感
具は
チャーシューとメンマ
チャーシューは厚さ1.5cmの豚バラが1枚
脂身付きで食べごたえ有り
(^-^)
ちょっと固いケド…
スープ割りは
器を窓口まで持って行き
置いてあるポットで注ぐセルフ方式
チェーン店だしフードコートだし
食べる前は味には期待していなかったケド
このクオリティなら合格でしょう♪
(^-^)
Posted at 2018/09/09 23:48:24 | |
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ゆりかもめに揺られて
