博多めん処 峰松本家 博多デイトス店

元来、老舗の蒲鉾屋である「峰屋」が博多めん処として展開している「峰松本家」の看板メニューです。

一見すごく大盛に見えるし、実際大盛なんですが（器がデカイ）・・・自然と口に入る旨さ！
お店の人も言ってましたが、ホントに「だし」が最高！！

自然の旨みとか甘みがうま～く凝縮されてて、呑んだ後とかにもイケちゃいそうですね。すごく優しい味わいでした♪

クドくないし、野菜が多くてヘルシーやから女性でも食べやすいかと＾＾


☆お店HPから抜粋☆

中には蒲鉾、キャベツ・モヤシ・ニンジン・豚肉など、たっぷりの新鮮な具材と、自家製うどん麺をコクのある「だし」で煮込んだ峰松本家オリジナルのチャンポン風うどんです。

野菜は、毎朝市場からの採れたてだけを仕込み、麺は煮込んでも“へ垂れる”ことのないコシの強い固麺を使用。博多うどんならではの優しい食感と、そして具の旨味がジワーと溶け合った、美味しく、ヘルシーな一杯です。
住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス　２Ｆ　博多めん街道
電話 : 092-292-7181