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今日は早めに呑みです。
酒粕、普段は甘酒にしかなり手がないけど、この酒粕は、そのままでOKです。
香りがさわやか（フルーティ）と言うか、食べて、美味いです。
しめサバに乗せてもグー


グリルで焼いてみました。味がしっかりとします。香りがチーズとそっくりで、まわりカリ、なかトロ。

今年は一回り大きい”ヘキサタープ”を購入予定。海水浴で使ってます。高さもあり、風も良く通るため
快適です。
細かなアクセサリも純正から、レベルアップ。
ペグは、V型買いましたが、T型にする予定です。砂地ではその方が、よりしっかり留まります。

棚を一つ追加したく、コンクリートに穴をあけ、打ち込みます。


百円ショップで買ったキッチン用の棚で。


こんな感じに

スタバで生クリーム系注文すると、ピューとやる生クリーマーを見つけようやく買いました。
エスプーマといいます。
国内販売しているのは、炭酸ガス仕様と亜酸化窒素仕様があります。スタバは亜酸化窒素仕様です。
炭酸ガスだと生クリームがシュワシュワとなってしまいます。ですが、家庭で使用出来るような、カートリッジではありません。（＾　＾；）でっかいボンベを契約して、無くなったら補充でメーカーさんに依頼のようです。但し、炭酸ガス仕様は、カートリッジ式で家庭でも使用できるタイプです。しかし、シュワシュワ生クリームは・・・
で、探したのがこれです。海外品ですが、亜酸化窒素仕様のカートリッジ式です。（海外よりカートリッジも購入できます）国内では亜酸化窒素カートリッジは、販売許可が出ていないようです。
早速、珈琲、生多め。上手いっす。こんなにも簡単にホイップクリームが出来る。病みつきです。



これは最初に買った国内製品。亜酸化窒素仕様。同じエスプーマだからカートリッジ使えるだろうと思い買いました。結果ダメでした。

やっとそろった、6体。
かみさんと、トータル10,000円突っ込んだ。