かぞーのブログ一覧

餅つき当日の朝です。午後から風が出てきましたが、比較的暖かかったと思います。
さて、どこまで記憶があるか…







まずは前日準備した臼を木台に、かなり重いのでここは怪力（巨漢？）達に任せます。



一臼つき終わったころ、FUJIさんが到着。
いつ見てもカッコいいお車です。


二臼目。まずは蒸しあがったもち米をコネコネ。FUJIさんが左手で何やら指示しています


餅つきの先生から子供たちに技を伝授。


あっ危ない！これは悪いお手本です。


つき手の変更。（そんなに眉間にしわ寄せなくてもねぇ～）


あぶね！俺を殺す気か？



つき終わった餅をみんなで丸めます。



FUJIさんはここで撤収との事。
FUJIさん、お忙しい中参加ありがとうございました。
（高級なお土産までいただいちゃいまして。<(_ _*)> ）

また、早速ブログアップも。みんなで大爆笑でした。






次のもち米が来るまでの間、親父たちは臼が冷めないようお湯を交換しながら宴会（これが本当の目的だったりして）です。
今回のメニューは伊佐美で金魚や


喜界島のお湯割りで


串揚げや


ホルモンを焼いて楽しみました。


普段は子供たちが近づきもしないかぞー家に、この日ばかりはたくさん集まっています。


子供達にはホットドックをお昼に


おやつには出来たお餅を


ところで肝心な鏡餅ですが、出来が良かった三臼目を使用しました。


今回は四臼ついて終了です。
あの狭い庭に一時は16名も居りFUJIさんにはとても狭い思いをさせてしまったかもしれません。(^^ゞ
が、今回も一年を締めくくるにはとても良い楽しい行事となりました。

今年前半は昨年からの不況で先行きも見えなく、どんな一年になるのかと思っていました（おまけに半年続いた研修で仕事もボロボロ。あっそう言えば、息子二人とも交通事故にも遭ったっけ）が、テントキャンプを始めたり、初オフ参加（忘年会も）でみんカラを通じて色んな方に会うことが出来たり、お陰で充実した一年となりました。ありがとうございました。
皆さん、良い新年をお迎えください。


********余談余談********

餅つきが終わった後は、近くのレストランで2次会。このあたりから記憶が曖昧...


3次会でラーメンとビール。食ったっけ？


お土産にこんなものまで（朝起きて！どんだけ食うつもりだったのか...(^^ゞ）

皆さん、大掃除は終わりましたか？
一年ぶりにこいつを引っ張り出し、洗浄を完了しました。
明日はお隣さんや友達家族を呼んで餅つきを行います。
今年で6回目になりますが、杵でつく餅は美味いと好評です。私は殆ど食わないので、分かりませんがヾ(--;)ぉぃぉぃ

明日はしこたま呑むつもりです。

リベンジって程じゃないけど、天気が良かったので一人でぶらっと行ってきました。








ガスっていますが



FUJIさんを拝むことができました。




今回は「大仏」も


「百尺観音」も見てきました。明日は絶対筋肉痛です。


「地獄のぞき」です。


近く行くと、こんなんなってて


こんな景色が見えるそうですが、体力の限界も近い事から今回は諦めました。


えーと嘘ついています。高所恐怖症です。観覧車が大の苦手です。

帰りがけ、ザ･フィッシュ内にあるバウムクーヘン工房『見波亭』でお土産を





お土産は、やっぱり「のこぎり山」です。結構うまいです。






朝ごはん食べていないし、お腹空いたので色々と思い出がある「ニコニコドライブンイン」でブランチ。
どうです、この店構え。このお店を知らない人はまず寄らないですよね



安いし上手いんです。


目玉焼きからお刺身まであります。今日はヒラメ、マダイ、ホウボウがありました。鯵フライ（定食で480円）もおいしいです。


が、今日はチャーシューメン（470円）


良いお店で、お勧めです。
上総湊から竹岡に向かう途中にあります。
「みんからを見た」と言っても、何もありませんが


どうでも良いことですが、友達がこんなもの仕入れてきました。
世の中、色んなものがあるんですね(^^ゞ

お月さまが奇麗に見えるこの寒ーい時期になると、毎週末は一週間分のモツ煮を作って毎日楽しみます。









それではレシピです。
これはあくまでも目安としている分量です。
だって、ぷるぷるしているので正確には量れません。(^^ゞ

水2㍑
砂糖大さじ３
醤油135cc
酒300cc
みりん100cc
味噌340g
お好みのダシ適量
大蒜（大）2かけすりおろし
生姜（大）2かけすりおろし

↑これに
豚モツ（ボイル済）3kg
大根（いちょう切り）1本半～2本
人参（いちょう切り）2～3本
蒟蒻（厚さ1cmくらいで2cm×2cm）2～3枚
牛蒡（斜め切り）1～2本
里芋500g～1kg位
をぶっ込んで、ひたすら煮ます。



ひたすら煮ます。沸騰したら弱火にして4時間以上



煮込んでいる間に、久しぶりにトゥアを
昨日、ある部品交換の際に、コーティングをメンテナンスしてもらいました。



十分煮込んだら、冷ました後小さい鍋に小分け、冷蔵庫に保存（味がしみ込みます）して1日目終了。
そう、残念なことに、初日はありつけません。



2日目以降は必要分と豆腐を20分位煮込んで完了。（豆腐から染み出る豆乳が乳化剤となって、モツの油が汁全体に溶け込みます）
薬味に長ネギ、ハバネロも忘れずにね。

（いつもはバカでかいお椀を使用しますが、あまりにも下品になってしまったので可愛いので）