かぞーのブログ一覧

このお方から...
（あっ、言っておきますが、奥の方は磯野貴理さんではございませんm(__)m）



そう、ご存知「しどろもどろ」？のこのお方からみんカラ＆がぞー弄りの講習を受けました♪


すごい暗号。はい、これは無理です^^;

本日は違うパソコンからの更新なので弄れませんが、忘れてしまわぬ前に挑戦したいと思います♪
せんせー、この度はありがとうございましたm(__)m
帰宅に4時間掛かったとか、ご自愛ください(>_<)




**** ところで *****
例のDIYですが、昨日丸1日掛かりです。5時に起床、3時間の塩抜き後、半日日陰で乾燥です。


煙を抑え目に、4時間燻製して


完了です♪


本当は冷蔵庫で一晩寝かせた方が良いらしいのですが、我慢できず出来たてを頂いてみました...
塩抜きが足りない...？ちょっとしょっぱい...
まぁ、これは元々保存食ですので、こんなもんなのでしょうか(-_-;)y-.。o○


**** さて *****
講習会も無事（？）終了。
キャンプの予行練習と、購入してきた素材を焼き焼き


お腹いっぱい、お酒も入ったとこで


伊予の国名物「野球拳おどり」の講習会も始まり、かぞー家の夜は更けていきました...


****　後記 ****

本日帰宅後、ジャーマンポテトにしてみましたが、いやーこれが旨かったです♪

ピタッと止まりました。
本日も4時に撮影（手持ち）です。
月齢21.1

って、最初にトゥアの画像を載せましたが、またもやトゥアとは関係ないブログですm(__)m








2010年最初のキャンプ後、スモーカーを更新したかぞー家。


7月のキャンプも近いので、食材確認のため本日はこちらに出かけてきました。


朝早くも一杯の人です。ブレているのは、そう、切れ始めています^^;


リブロースは今回我慢して


たまには本格的なものに挑戦しようと、こちらを仕入れてきました。
（先生、これもDIYって事で、良いですよね^^?）


粗塩と三温糖、スパイスを混ぜ合わせ（この時ばかりは、プルプルが活躍します^^）


良く洗った後、フォークで小さな穴をたくさん開けたこいつにすり込み、5日間冷蔵庫で寝かせます。
その後、塩抜き、乾燥、燻製、冷蔵と出来上がりは来週の日曜日となります．．．^^;



もちろん我慢できないので適当に味付けしたものを燻します^^


できあがり♪
煙をかけながら焼くと言ったかんじですが、短時間でできるのでこちらの方がキャンプにはちょーど良いですね^^;


ところで、このスモーカーはオーブンとしても使用できるので、色々試してみようと思います♪


＊＊＊　　後書　　＊＊＊

酔っ払っていると、何も感じなくなるんですよね^^;
熱いマシーンの中にプルプル入れると、こうなってました(T_T)
オロナイン塗って、もう寝ますm(__)m

オフ会の楽しみ方ってなんだろう．．．
トゥアレグの知識は誰かさんと同じく皆無．．．
皆さんの愛機を見つめても、感染することはご法度．．．
しかも、禁アルコール


アルコールチェックで警告受けてるし．．．


そーいやぁー、彼、面白い写真をいっぱい撮ってるよね。
僕も人間観察してみようかな^^?
（いつもんとーり、だらだらやりますが、最後までお付き合いくださいm(__)m）


あっ！すでに見つかってしまった^^;


まぁー、とりあえずでっぱつ（寒）
miraiさんの後ろ走ると、茨城オフを思い出しました♪


仲良いよねぇ～^^
これくらいなら挿れなくてもだいじょーぶと思ったのですが、OKでしょーか？


やってる、やってる。目も逝ってる、逝ってる(笑)


eijiさんの場合は暴走オフ下見よりも、連行されている感じ^^;


途中SAでFUJIさんを．．．何故、彼は僕を睨んでる?(-"-)


これも良い


これも良い


っと、思っていたけど、彼は何か良いもの撮れたらしく、ご満悦♪
機嫌なおったのかな(^^)v


さぁて、オペ開始です^^
いつも、ありがとねm(__)m


難産らしく


この匠の技もお披露目♪


いやぁーん！制止をふりきり、あの方のM字開脚を正面から．．．


はい！ご満悦です♪


いいよ、僕はこれ撮ったから^^


まぁ飛行機も飛ぶわ．．．


とりあえず、到着♪


ほぅ、愛犬家なのね。優しいところもあるのね。


いえいえ、この角度から撮りたいのです^^


eijiさん
そんなことしてる場合じゃないっすから、愛犬がいじめられています^^


そんな事にはお構いなく、ご満悦♪


基本姿勢ですね。これであのブログをアップしたのね。


こちらも基本に忠実です♪


もちろん彼も．．．って近くね？


ご満悦♪



ファインダー覗かないで撮ったらしい．．．にくいねぇ～


クールな方かと思っていましたが、ソフトな口調のかっこいい兄貴でした♪


何故かこの方にお逢いするまでは、ごついイメージがあったんですよね^^?
いきなり突撃にも優しいお方でした♪しとしとぴっちゃん、しとぴっちゃん。


あっ！ありがとうございましたm(__)m
そして、おめでとうございます♪


低燃費っぴっぴ～、ってどなたか分かりませんがm(__)m


女性は怖い(-_-;)


ちゅーかぁ、僕抜きでおっぱじめてるし。この辺から、落ち着かなくなり．．．持病が．．．


出港です。とりあえず、誰も見ていないはずだった、岸に．．．いえいえ、クワトロさんが狙っていたようです^^;
皆さん、おめめがよろしい事^^


誰もが呟いた、「初めての共同作業！」


いつの間にか、こちらがやられてた！早打ち（逝き）は得意ですが、何か？(-。-)y-゜゜゜


びゅーん？


っと、言うわけで、オフ会も無事終了♪いや、違った、今回も早々撤収させていただきましたm(__)m


＊＊＊＊＊　おまけ　①　＊＊＊＊＊＊

今回はこちらに宿泊。


ホテル目の前の居酒屋で．．．


臨時FUJI相談室が開設．．．(T_T)


結婚式場が近いので、披露宴2次会も行われていました^^


恩師の祝福ビデオで涙が止まらず、震え出します(T_T)



離れたら。。。あれ？大きい画像は貼れません^^;


こーして、豊橋の夜は更けて逝きました^^


＊＊＊＊＊　おまけ　②　＊＊＊＊＊＊
そーいやぁー、誰もこの話題にふれなかったよね。
そんな暇ないわね。
FUJIさんだけに大サービス♪



＊＊＊＊＊　おまけ　③　＊＊＊＊＊＊

こんなお土産をとちゅーで発見♪


なんとか星人にはたまらない^^?


言っときますが、奥さんが購入したのですからね！


いつもながら、尻切れトンボで．．．へべれけでアップです．．．
で、何か？(-。-)y-゜゜゜

とうとう届いてしまいましたので、アップしときます^^








「このお方」や「こちらのお方」から、お優しい助言をいただきましたので、箱の内容は墓場まで持っていきますぅ






僕が中身見ても罪になりませんよね(>_<)