こんなの作りました♪

料理本に出てきそうな逸品ですね

奥さんに主導権を握らせないのが
よくわかりました（笑）

只今、うちの嫁を猛特訓中なんです（笑

食材選びから教えることは沢山ありますっ。

これが…鯖の味噌煮…？
どうやら自分が知っているヤツと違うみたいです(核爆)

なぜ、ｷｬｯﾂさんが作るとオシャレ料理になってしまうのでしょう？(笑)

これはちょっと上品にした鯖の味噌煮でございます☆

まだまだレパートリーは沢山ありますよ～♪

うっうまそー


って言うか、美味しいんですよね

写真だけ見たら、サバ味噌とは、

思いませーん

美しすぎですヨ

旨いですよー☆

ザバの味噌煮オシャレバージョンです♪
(^-^)

美し過ぎとは嬉しいですね～(／▽＼*)

さすがですねぇー(｡･ω･｡)高級コース料理にでてきそうです(^o^)

あざっ～す☆

高級コース料理なんて嬉しいこと言ってくださりますね～♪

オーソドックスな鯖の味噌煮なら作れますが…

今度、味は別として見た目だけでも真似て作ってみますね。

私は白味噌の方が好きですねー！

ちょっと醤油入れて、最後に酢を少し入れるのがポイントです☆

こんばんは！！

さっ流石！！（笑
マジで凄いっス！！
一応、和食になるんですよね！？！？
お洒落な料理に見えます！！！

こんばんは☆

あざっ～～す♪

バリバリ和食ですよ。
ちょっと洒落た感じで作ってみました！

さすがですね
なんとも洋風なサバの味噌煮なんでしょうか～

この時季、サバもだいぶ上手くなりますよね
特に釣りたてのシメさばとか・・・汁

ワイルド☆キャッツさんがお料理が出来るので奥様は更にお子様のことに気が向けられそうですね＜やる家事が少なくなるので

やっぱ今の男は料理も出来ないとだめですね・・・
魚を捌くくらいしか出来ません＾＾；

お～！

釣れたての〆鯖は最高です！！
45分以上〆ると美味くないですが…(汗

毎日料理はしたくないですがたまにならイイですね♪
いやいや、魚をさばけるだけで十分ですよ☆

鯖の味噌煮と言うと鯖を下ろした姿が味噌煮にされたイメージが強いですがこの鯖の味噌煮は巻いてあってお洒落でとてもじゃないけど鯖の味噌煮に見えません。よく作りましたね。(^-^)ｷｬｯﾂさんオリジナルメニューですか？

この味噌煮はずいぶん昔にタダ働きと引換に教えてもらった料理です（笑
少しアレンジしてますが♪(^-^)

遅コメですみません；

なんっ・・・・てお料理上手！！！
私はどうやっても和風にしかできません Orz
洋風に仕立てるのが苦手です～；

また料理したらぜひアップしてください！
私のこのブログで料理レベルアップ図りたいです（笑）

全然OKでございます～☆

ありがとうございます♪
もともとフレンチ出身なので盛り付けは洋食になってしまいます
(^-^;

料理の方参考にしていただけたら光栄ですっ。

料理の方もたまにはアップしますね☆