最初 はまって ます。青唐辛子の御醤油漬けです。確かに 辛いです。が ご飯にも 良し刺身 ピッツァ 味噌汁何にでも 合います。ひとつだけ 合わない方が、います。それは、地主さんです。(*^_^*)
遂に お盆 突入です！私は、ずーと お仕事 でも 海が 時化です、仕入れのお魚が 高いです。(>_<) どうにか確保しました。さ～仕事が 終われば、晩ご飯食べて セブン磨きです(笑) 今日のデザートは、昨日のケーキとフルーツ路物 と シャーベットです。しかし 地味な盛り付けですね。時代遅れですな
今日は 久しぶりに デザート用に ケーキを 作りました。黒い奴が、ルーレ マーキー、小麦を 使わずに ココアと コンスターチと 卵 砂糖で 作りました。ラズベリージャムを塗って 生クリームを 乗せて 巻きました。軽い口当たりです！もう ひとつのは、チーズケーキです。２種類のクリームチーズと 砂糖 卵白 生クリームレモン汁で クッキー生地を 下に 敷いて 焼き上げました。(*^_^*) ヤル気が 出てきました。(^_^)v
今朝 魚屋さんに 鯨が有りましたので 早速 購入しました。昨日 網に かかって 解体して ＤＮＡ検査を してから 市場に 出て来たそうです。もちろん生です 御刺身に して 頂きます。(^_^)v 
Posted at 2009/08/15 18:13:54 | 
