二代目　白神

「白神」の2号店です。
1号店の白エビを使ったスープのラーメンとは違い博多ラーメン専門です。

豚骨に醤油ダレを合わせたスープは臭みも無く濃厚ですが胃にもたれるような事はありません。
麺は極細麺。固さは「ふつう」「かため」「ばりかた」の3種類から選べます。

具のチャーシューはトロトロで味は薄め。

カウンターに色んな調味料があってお好みに応じて調整できますが、ニンニクが丸ごと置いてあり、これをニンニク潰し器で潰してスープに入れると香りもコクも更に増して美味しくなります。

嬉しいのは替玉が1玉は無料！！更にご飯は無料で食べ放題です。




住所: 岐阜県関市小瀬2611-1