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イイね!

大石家 多治見店

お湯割り系中華そば
2012年07月11日
カテゴリ : 岐阜県 > グルメ > ラーメン
多治見にある有名な中華そばの大石家。

こぼれるほど大量に器に注がれた茶色いスープは焼豚の煮汁をお湯で割ったいわゆる「お湯割り」系スープ。
見た目はしょっぱそうに見えますが意外とアッサリしています。
麺は細めのちじれ麺で昔から食べてるもっとも中華そばっぽい麺。

超分厚いチャーシューは並ラーメンでも5枚ほど入ってます。
味はそれほど付いておらず、ややパサ感はありますが食べ応えは満点。

格別に旨い訳じゃ無いいだけど、何か懐かしく飽きの来ない味の中華そば。
平日でも満員になる人気がそれを物語ってる気がします。


住所: 岐阜県多治見市光ケ丘1-139

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