炭焼きレストランさわやか　新居湖西店

静岡でハンバーグと言えばココと言うくらい有名なお店です。
休日だけでなく平日もランチタイムは行列ができる人気店。

豊富にあるメニューの中でも一番人気は100％牛肉使用のげんこつハンバーグです。
熱々の鉄板に乗せられたげんこつ台の大きさのハンバーグはテーブルで店のスタッフさんが半分にカットして焼いてくれます。
その焼き具合はまだ赤い色のレアで仕上げます。
本当の肉の美味しさを楽しむにはレアが一番良いのだとか・・・

そのレアなハンバーグは柔らかくジューシーで、まさに肉を食べてるといった感じの肉々しい感じですが臭みとかは全くありません。
ランチタイムはご飯かパン、そしてスープがついてお得です。

こんな美味しいハンバーグを提供するチェーン店ですが、肉の鮮度を保つために本社工場のある袋井市から離れてしまう県外への出店はしないとの拘りで、食べるためには静岡へ行くしかないんです。


住所: 静岡県湖西市新居町中之郷4007-1