いっとく家らーめん

四日市市街地から少し離れた三滝川に掛かる橋の近くにあるラーメン店。
四日市に2店舗、鈴鹿に1店舗ある牛やグループだそうです。

店舗前の駐車場は間口も狭く入りにくいですが、反対側に第二駐車場（未舗装）もあります。

店内はカウンター席、テーブル席、座敷があり結構広いです。
ラーメンは味噌や醤油、そしてトマトラーメンなどといった変り種、そして油そばなどメニューは豊富にあります。

味噌ラーメンは野菜がタップリ入ったボリューミーなビジュアル。
豚骨ベースの味噌はライトな口当たりだけどほんのり辛味があり、バターによるものかオイリー感もあり程よいコク、旨みも感じられます。
野菜はしっかり炒められていてシャキシャキした食感も楽しめます。
麺は細麺と太麺が選べ、私は太麺をチョイスしましたが程よい弾力もあり食べ応えあります。
チャーシューは炙ってあって香ばしく美味しい。煮卵も程よい塩梅。

トンテキも食べましたが独特の甘辛い濃いソースで炒められたコマギレの豚肉は香ばしくご飯との相性も抜群です。



住所: 三重県四日市市生桑町907-4