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麺社 さるいち 岐阜店

節味の強い動物魚介系スープ
2014年12月27日
カテゴリ : 岐阜県 > グルメ > ラーメン
岐阜市の東洋健康ランドの近くにあるパチンコBIGMAXの敷地にあるラーメン店で以前は「拉の刻」だった場所です。
「麺社 さるいち」は岐阜の関市、愛知の小牧市に続いて3軒目だそうです。
店内は以前の「拉の刻」のままでカウンター席のみです。

メニューはラーメンとつけ麺のみでまぜそばはありません。
ご飯ものメニューはありますが唐揚げ、餃子などのサイドメニューは無し。

ラーメンは動物系に魚介を加えたこのエリアでは多いタイプの味です。
動物系の味は弱くどちらかと言うと魚介、節系の味が強く、スープを飲むとザラリとした食感も感じるほど。
麺はこの手のスープには珍しく細麺です。やや柔らかめでコシもそれほどありませんがスープとの相性は悪くありません。
薄めのチャーシューは特筆すべき点は無し。

大盛が無料だったので大盛にしたらスープの量が少なくバランスが悪く感じました。

終日ライスが1杯無料でキムチと漬物もサービスです。

店主の愛想があまりよくありません。


住所: 岐阜県岐阜市六条江東2-10-7 パチンコBIGMAX

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