えだの郷 さ來

大垣市枝郷の住宅街にある民家を改築した蕎麦屋さん。
駐車場はお店から西へ50ｍほどのところに未舗装5台分ほど。

お店は古民家風に改築され非常に落ち着いた空間です。
店の奥には真空管アンプやレコード盤などもおかれＢＧＭもクラッシックが流れていました。

本来は蕎麦屋さんなのですがモーニングサービスもやってます。
モーニングはグラノーラ、ピザトースト、そしてうどんの3種類で全てドリンク代のみで付きます。

やや細めなうどんは程よいコシがありながら心地良い弾力で喉越しも抜群！
少し濃い目の味ですが、くど過ぎずスッキリした味わい。
野菜の天ぷらは揚げたてでかなりレベルの高い仕上がりになっています。

コーヒーは普通かな・・・


住所: 岐阜県大垣市枝郷２－２－２