まるはち

小牧市スポーツ公園近くの国道155号線沿いにあるラーメン店。
この店の店主は元々は居酒屋を経営してたそうです。
店内は厨房を囲むL型カウンターとテーブル席があり結構広い。

メニューは二郎系インス、まぜそば、台湾ラーメンなどどちらかと言えば男性向きなガッツリ系メニューが多いように思えます。

男気味噌（800円）を食べました。
呪文はニンニクの有無、背脂の量、味の濃さで、野菜マシはできないよう。
まず、巨大なチャーシューがインパクトあります。
ヘッドの大量のモヤシとキャベツはシャキシャキした食感。
ダシ感は解りませんが、味噌は優しい味わいで甘みも感じます。
背脂、ニンニクなどが旨みとコクをプラスして食べ応えのある味に。

極太の麺はモチモチしてコシもあって食べ応えがあります。
巨大なチャーシューは予想に反し臭みも無く柔らかで美味しい。

男気と言う名前の通り食べ応えのある一杯でした。





住所: 愛知県小牧市間々原新田1900-1