うなふじ支店

津市の河芸町内、国道23号線沿いにあるお店です。
店舗前にある駐車場はかなり広いですが、平日でもお昼時には満車になってしまうほどの人気店です。

店内に入ると鰻を炭火で焼く煙が立ち込めています。
テーブル席と座敷がありそこそこの広さです。

長焼きや蒲焼もありますが基本メニューは鰻丼だけと拘りを感じます。

恐らく客の入りを見越しながら鰻を焼いてるのでしょうか？
注文してからかなり早いスピードで提供されました。

蒸さずに炭火で焼き上げる関西風の鰻は臭みは全く無く皮はパリット身はふっくら！
三河一色産の鰻は厚みもあって食べ応えあります。
濃い目の甘辛なタレは香ばしくて食をそそります。

特上はご飯の間にも鰻が潜んでいます。
肝吸いも付いてましたが鰻の味を引き立てる薄めの味でコレがまた旨かった。

さすが津の鰻はクオリティーも高くしかも価格がお値打ちなのが嬉しい。



住所: 津市河芸町上野173-1