手打めん処 みふく

岐阜県瑞穂市重里の県道156号重里交差点を西に300mくらい行った周りが柿畑に囲まれためん処。
駐車場は広くかなりの台数が駐車できます。

お洒落でモダンな店内はかなり広々として席数も多いです。
うどん、蕎麦をはじめカツ丼、天丼などメニューは豊富にあります。

うどん、蕎麦は素材に拘った自家製麺です。
店舗入口に製麺室があります。

信州の蕎麦を石臼で挽いた蕎麦粉で作った二八蕎麦。
他の店より細めにカットされた蕎麦は風味はそれほど強くないものの、適度な歯ごたえがあり喉越しも良いです。
油揚げが乗ってるのも岐阜流ですね。
冷やしたぬきと言えばややジャンクな要素もありますが、この店のは見た目も味もやや上品な感じです。

ボリュームもそこそこあって美味しいのですが値段はやや高め。


水曜日定休


住所: 岐阜県瑞穂市重里1854-1