うさみ

三重県川越町の国道1号線、高松川原の交差点を東へ曲がり少し走ってから北に入った倉庫が立ち並ぶエリア。
大きな倉庫に挟まれた場所にある小さなお店です。
通りに手作りの看板があるので見逃さないように・・・
駐車場は店舗前と少し離れた場所にもありました。

小奇麗な掘立小屋って感じの建物（笑）
暖簾をくぐり店内へ入るとお世辞にもお洒落とは言えない殺風景な空間が広がってます。
4人掛けテーブル席が2つと7人座れるカウンター席と広くはありません。
カウンターの前はガラス張りになっておりそこで麺を打つのでしょうか？？

夫婦で営んでみえるようで、他にお客さんがいるとかなり待たされます。
メニューは冷たい蕎麦、温かい蕎麦、そして天婦羅などが付くセットメニューがあります。アイスやぜんざいなどのスイーツも。

この日食べたのは、ざるそば、五穀米ちりめん山椒ごはん、桜海老かき揚げ、漬け物が付く「はす」というセット（1,380円）。
ちょっぴり黒っぽい蕎麦は瑞々しく、微かに蕎麦の風味が香ります。
蕎麦は適度な歯ごたえを残しつつ喉越しは抜群！
蕎麦汁はアッサリ目で蕎麦の風味を引き立ててます。
桜海老のかき揚げは揚げたてサクサクで美味しかったです。
〆にはもちろん蕎麦湯も付きます。

ちょっと変わったロケーション、タイミングが悪かったのかかなり提供まで時間が掛かりましたが、本格的な美味しい蕎麦が食べれ満足でした。




住所: 三重県三重郡川越町高松117