手打ちめん処 玉屋

四日市市内、国道1号線　松原町交差点を南西へ200ｍほど行ったところにある麺類食堂。
駐車場は店舗前に4～5台分。
外観はいかにも麺類食堂、店内に入ると右に製麺室があります。
店内は白い壁に白木の柱で非常に明るく綺麗にされています。
テーブル席の他、カウンター席、小上がり座敷など席数はそこそこ多いです。
うどん、そば、きしめんの各種に丼物とメニューは豊富にあります。

カツとじ丼（900円）+ミニうどん（200円）
カツとじと言う名前から卵とじスタイルのカツ丼かと思ったら卵とじがカツの上に乗せてあります。
フワフワの卵とじはアッサリ目の優しい味わいです。
卵が後乗せなのでカツはサクサク食感が残ってるけど、卵とじのダシも少し染み込んで美味。
米も恐らく良いモノを使ってるんだろうけど美味しかった。
うどんの汁はやや薄めの色合い、口当たりはアッサリ、醤油は抑え目で、鰹出汁がシッカリ効いた優しい味わいでグビグビ飲めます。
古式手打ちと言う麺は平っぺく、コシはそれほど無く柔らかでツルツルと喉越し抜群！

平日の昼間も多くのお客さんで賑わう人気店でした。




住所: 三重県四日市市富州原町15-3