中華そば　一力

敦賀市役所の交差点の東側にある お店。
屋台から始まり創業50余年を数える敦賀市内でも老舗のラーメン店。
敦賀でラーメンといえば「一力」と言うくらい人気のお店です。
駐車場は店舗前にもありますが狭くて停めにくいので店舗裏の駐車場（未舗装）の方が停め易いです。

店内は思ったより広くテーブル席のみですが30人以上は入れそう。
途中でリフォームしたのか壁も白く綺麗で清潔感もあります。

基本の中華そばをはじめ、チャーシューメン、ワンタンメン、ニンニクラーメン、もやしラーメン、冷やし中華、つけ麺などメニューは豊富。

この日食べたのはチャーシューワンタン（1,158円）
着丼とともにこみ上げる香ばしい香り！
豚骨と鶏ガラベースのスープは口当たりはアッサリながら濃厚で 奥深いコクを感じる豊かな味わい。
ヤワ目な中細麺は程よい弾力もありスープとの相性も抜群。
薄目のチャーシューは柔らかで味は薄め、ワンタンはトロフワな食感でまさに雲を呑むような感覚で美味しい。
ボリュームもあって非常に食べ応えあります。

ズバ抜けて美味しいって訳じゃないんだけど麺・スープ・具がバランスよくまとまってて毎日でも食べれそうな優しい味わいのラーメンかな。

平日でもかなり混み合うようですが、店員さんの対応が非常に良く好感が持てました。




住所: 福井県敦賀市中央町1-13-21