一鶴　桑名店

桑名警察署から北西方向、大福町の県道沿いにあるお店。
ちょっぴり蔵造り風の建物はラーメン屋とは思えないお洒落な雰囲気。
駐車場は店舗横にかなりの台数とめれそうです。

店内も広く、中央にはコの字型のカウンター席、周りにはテーブル席があり、雰囲気としては居酒屋っぽい感じです。

メニューは基本的に博多豚骨ラーメンのみ。
味玉、チャーシュー、メンマなどのトッピングメニューがあり、麺の硬さが選べるのも博多豚骨らしい。
また、餃子、唐揚げ、チャーハンの単品及びセットメニューもあります。

白濁したスープは口当たりはマイルドながら濃厚でクリーミーです。
良い意味での獣臭もあって旨味も感じられます。
細めの低下水の麺は適度な弾力としっかりした歯応えがありスープとの相性も抜群です。
大きなチャーシューは臭みもなく柔らかで普通に美味しい。

セットで食べたチャーハンもシットリ系で美味しかったです。

替え玉は100円

卓上には辛モヤシ、高菜、紅ショウガも置いてあり味変も楽しめます。




住所: 三重県桑名市大福384-1