仁麺魚

本巣縦貫道道路(県道23号) の｢平成6｣交差点すぐ東側にあるお店。

駐車場はそこそこ広いです
店内は鉄骨剥き出しの吹き抜けになっており、なかなかお洒落な造りになっています。
入口左手に券売機があり、右には待合のソファー席があり、壁には訪れた有名人のサイン色紙が沢山貼ってありました。
カウンター席とテーブル席と合わせて20席ほどあると思います。

ラーメンもあるけど、つけ麺がおススメのようです。
看板商品だという「太陽のローストトマト　つけ麺」を

恐らくトマトを太陽に例えてるんだろうけど確かに見た目は斬新。
でも、もう少し華やかな盛り付けにして欲しいかも。
豚・鶏・野菜・魚介のクワトロスープとの事ですがそこまで深い味わいを感じないつけ汁。
不味くは無いんだけどごく普通の｢またオマ｣系のような味・・・
何故かつけ汁の中には遊び心か食感に変化を付けるのか煎餅が一枚入ってます。
自家製麺は全粒粉の割には風味も乏しく、歯ごたえも喉越しも今一つな気がします。
チャーシューも美味しくなかった。

ローストトマトはそのまま食べても美味しいし、つけ汁に入れると酸味が加わりサッパリした味に。


あと気になったのは・・・
常連客が多いようで、常連が入店する度に店主が厨房から出てきて挨拶＆世間話をしていた。
常連には嬉しいサービスなのかもしれないが、そうでない人からすれば早く料理しろよって感じで気分悪かったです。


住所: 岐阜県本巣郡北方町平成5‐16